• 发表日期：2024-07-22
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安溪茶艺师培训内容因茶艺培训学校或“茶艺”的定义的不同而不同，如果是错把“证书”当作茶艺师的话，那一般来说是按级别来定内容，如初级茶艺师《职业资格证书》的话，那就是拿初级茶艺师培训教材或初级茶艺师职业技能鉴定考试指导手册，当然了，这是专业用来应该考试的，不是用来让大家成为真正的茶艺师的。

茶艺师培训内容最具有意义的是天晟茶艺培训学校，他们不是专业以考茶艺师〈职业资格证书〉为目的，而是以培养具有专业化、系统化和实用型茶学知识与技能的茶艺师或茶叶经营者，茶艺师从茶学起，只有了解茶和喜欢茶，才可能有真正的茶艺。

学习内容包括：1、茶怎么来的？2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法等。

这在茶艺师培训行业里是从来没有过的，参加茶艺师培训，学茶艺，对于天晟茶艺培训学校来说，是一个了解茶和学茶的过程，唯有心中有茶，方能做到——知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶。

茶艺师培训行业还出了个新名词——游学，用来玩玩的，怎么可能会有“茶艺”的出现呢，天晟茶艺培训学校众观了许多相关的游学，都是出一些满足大家虚荣心的安排，如茶叶制作非物质文化传承人、茶话会等，其实，是没有意义的活动。

所以，学茶艺，是实实在在地了解，而不是去观看风景、去看茶艺大赛得主，更不是去看茶学老专家或教授的，不要忘记了自己学茶艺的初心，要坚定不移地为学茶才能学好真正的茶艺，这是天晟茶艺培训学校谢添明校长对茶艺培训的理解。