• 发表日期：2020-07-29
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为什么国人一开口就提高级茶艺师培训班呢？曾几何时，茶艺这一门技艺也被分级别了，不，茶艺是把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺，不会分级别的。这就有些奇怪了，福建省泉州市安溪天晟茶艺培训学校帮你解读一下，为什么分级别。


大家看到的分初级、中级、高级的茶艺师培训班，并非真正的茶艺师培训班，因为，分级别的不是茶艺培训，而是国家的《职业资格证书》，她分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师、高级技师，所以，大家看到的所谓的高级茶艺师培训班是指高级茶艺师《职业资格证书》的考前辅导班。


茶艺师《职业资格证书》的考试非常简单哦，由理论+技能组成，理论由80分的单项选择题和20分的判断题，60分合格。技能考核则由一套泡茶流程表演组成，只要不犯三次大错并停下来就合格了。国家就颁发茶艺师《职业资格证书》了。


这本证书其实只是证明你参加了相关部门的鉴定，达到了他们规定的相关级别，仅仅只是这样而已，那为什么会这么流程于这样的证书呢？一是证书名称被修改，把茶艺师〈职业资格证书〉写成茶艺师资格证书或茶艺师证书，大家认为有了证书就是茶艺师了。其二，有泡茶流程表演这一考核，学员就有了动手的兴趣，又把这个考前辅导班故意写成“茶艺培训班”或者“茶艺师培训班”，大家就不会怀疑了。


不要小看这个小小的误导，它可是让你们完全偏离了茶艺的正确方向，使我们进入了错把泡茶流程表演当作茶艺，错把茶艺师《职业资格证书》当作茶艺师的死胡同，让我们很难走出来，也让整个行业陷入塌方式的危险境地，也难怪在中、日、韩茶道交流人，他国会取笑于我们，认为我们根本不了解茶，也不喜欢茶，怎么会有艺和道呢。


这不得不让我们想起了我们所谓“茶艺”，看的都是舞台，看的都是灯光、意境、服饰、茶席、长相、动作等，并没有了解真正的茶艺和茶道，评委并不是品茶汤来评定标准，怎么可能会是茶艺呢。


茶艺是一门技艺，是把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺，是了解茶、喜欢茶的知茶性而科学泡茶，是知己知茶而健康饮茶，是以让茶发挥至最佳境界为己任，不是看出来的，是品茶汤品出来的，是领悟出来的。


茶艺师培训班并没有分级别，而是尽其所能的教会大家从茶的起源到各类茶的加工、评茶、和正确而又科学的冲泡方法与技巧，以及健康品饮。毕竟，茶不是在唐、宋时期，哪怕在明、清，也有些本质上的差异。