• 发表日期：2020-08-05
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最好的茶艺学校，最专业的茶艺师培训机构，从来都不是那些分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班的茶艺师《职业资格证书》的考前辅导班，只因为，大部分的茶艺师培训机构会把考前辅导班写成了培养茶艺师的茶艺师培训班，故而大家都会认为参加了茶艺师培训班，并取得了国家承认的茶艺师《职业资格证书》俨然就是一名合格的茶艺师了。

这不是误解，但却是误导。茶艺师国家标准的制定，却把茶艺师的技能定位为“泡茶流程表演”，而不是了解茶，心中有茶，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺，如同，厨师不考菜肴的——色、香、味，而是考厨师炒菜流程的表演，这岂不是一个天大的笑话。这也恰恰是当前茶艺师培训行业的现状。

按茶艺师国家标准，茶艺师并不一定要了解茶，那不了解茶，随便拿个茶出来冲泡茶，茶艺师却不知道那茶的特性，怎么可能把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳，再好的骑手，也得晓得赤兔的烈性，方能驾驭得了。最好的茶艺学校、最专业的茶艺师培训机构，一定会要求茶艺师首先是一个合格的评茶师，如此一来，方能为合情合理。

但凡《职业资格证书》都分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级，茶艺师也不例外，评茶师并列其中，所以，你看到的茶艺师培训是分级别的，她往往就不是培养茶艺师的，而是专业销售茶艺师《职业资格证书》的，如果大家不懂英语单词，却通过80分的单项选择题和20分的判断题考个60分合格，再说几句口语来考核，也是60分合格，你就有英语证书，你觉得这本证书有意义吗？行得通吗？

茶艺师《职业资格证书》全是如此，造成了所谓的茶艺师培训，也就是专业用来应会80分的单项选择题和20分的判断题考个60分，不管她们的师资团队是何人物，也都是瞒天过海，让你忘却学茶艺的初心，让你失去学茶的警觉，让你充满在与大伽、专家、教授合影的欢乐中，只有到家一段时间和茶人交流时，才会猛然发现，自己仍然还是停留在对茶零基础的起跑线上。

最好的茶艺培训、最好的茶艺师培训以及最正宗的茶道培训，一定是以茶为中心的学习，学习茶的来源、茶叶加工步骤与原理、如何鉴别茶叶的品质、特性、好坏等，才是后来的根据茶来选择茶具，不同的茶叶品质特性掌握水的温度和浸泡的时间，让茶发挥至最佳境界，这才是真正茶艺师的培养，好的茶艺师培训绝不是分级别的，而是整个系统茶学，只有这样我们所学的茶艺才能真正生根发芽，也才能成就一名合格的茶艺师。