• 发表日期：2024-07-22
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按全国茶行业发展基础最好的仍然是安溪，安溪铁观音在中国大江南北红火了二十几年，留下的积淀还是非常多的，不管是对于茶的学习来讲，还是茶叶包装、茶叶冲泡等，都是举足轻重的。特别是茶艺培训的教学，更有底韵意义。学茶艺，参加茶艺师培训班，能达到学习效果的一定会是安溪。

前人走过的路，你总结了她们的一切经历，你走起来会发现轻松了很多，不管写着的是茶艺培训，还是茶艺师培训，茶道培训，如果不是以学茶为主体，那一切都是空洞和被骗的。中国茶很多制定标准都依据乌龙茶，特别是安溪铁观音。茶叶的识别又是定性语言描述，没有深刻体验和教学总结过，学员是很难能够理解的。

在这方面的教学经验，全国看文字上很难被鉴别是真假，不过，位于福建省安溪县的天晟茶艺培训学校办学历史却完全可以追踪始末，15年前铁观音茶叶在全国独树一帜，天晟茶艺培训学校的茶艺师培训教学已经是学习白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等六大基础茶类，15年对茶艺的正确定义保持着高度的一致，丝毫没有改变。

茶艺，是了解茶、喜欢茶，能知茶性而正确泡茶，能知己知茶而科学饮茶，达到饮茶健康的技艺。这句话非常重要的，在中国大地上只有天晟茶艺培训学校提出来，茶艺如果用来表演，才有了少儿茶艺，才有了宫廷茶艺、才有了大陆的茶艺，以至于最美茶艺师大赛等活动，这些所谓的“茶艺”，我们从未见过她们的茶魂，茶魂没有了，表演如同行尸走肉，还是茶艺吗？

天晟茶艺师培训学校对茶艺的正确定义，不曾有动摇过，坚持自己认为是正确的就一直坚持下去，我们在全国都为考茶艺师证书，都认为有了茶艺师证书就是茶艺师，和全国都是教一下泡茶流程表演当作是茶艺的大背景下，天晟茶艺始终坚持了下来。

正确的茶艺，能坚持下来，并教授大家如何认识白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等，从六大基础茶类如何加工制作，有哪些步骤什么原理的茶叶加工、和如何通过外形、香气、色泽、滋味、叶底鉴别茶叶的品质好坏、等级、特性的技巧，包括如何根据茶来选择适合冲泡的茶具，掌握水的温度和浸泡的时间，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤，让茶发挥至最佳境界。

就这一些中国茶的完整系统教学，就值好几万元，而天晟茶艺培训学校才收12980元/期/人，全国能找出第二家吗？没有。所以，一问及全国哪个地方茶艺培训最好？，我的第一个回答是安溪，是永安路129号特产城中心广场B座二楼（一期6号楼B20），是福建省泉州市安溪天晟茶艺培训学校。